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Neu auf unserer Speisekarte

1 Scheibe "Zwiebelrostbraten"
vom deutschen Jungbullenroastbeef
mit Pommes Frittes oder Bratkartoffeln 12,50 Euro

"Neue Lieferung"
Es ist wieder " Matjes " aus Emden eingetroffen.
Geniessen Sie und Ihre Freunde unseren frischen Matjes.

Logger-Matjes
Unsere neueste Matjes-Variation, basierend auf einem alten skandinavischen Rezept. Milde Matjes-Filets liegen in einem Sud mit leicht süßlicher Note, durch Gurkenwürfel, Senf und Senfkörner verfeinert dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage.

Edle-Matjes
Eine absolute Delikatesse. Edle Matjes-Filets sind enzymatisch
gereifte Filets von Heringen in der besten Fangzeit. Der milde
Salzgehalt von ca. 5 % und ein Fettgehalt von 15 % machen diese Filets so bekömmlich. Eine Verabeitung per Hand garantieren beste Qualität. Zu leckeren Bratkartoffeln ein Gedicht.

Echte Emder Räucher-Matjes

"nach Lachs-Art geräuchert"
Zarte Matjesfilets, die nach erfolgter Reifung und Salzung bei geringer Temperatur in echtem Buchenrauch verweilen. Diese Sorte ist eine spezialität unseres Hauses, welche sich durch ihren natürlichen Rauchgeschmack auszeichnet.

2 x Matjes-Filets mit Brat- oder Röstkartoffeln 7,50 Euro
3 x Matjes-Filets mit Brat- oder Röstkartoffeln 9,50 Euro

Variation von allen dreien mit Brat- oder Röstkart. 9,50 Euro

Schauen Sie mal vorbei und geniessen Sie diese Köstlichkeiten.
Hier ein kleiner Auszug aus unserer "Speisekarte"

"Alle Gerichte selbstverständlich auch zum mitnehmen"
Bei Familienfeiern und höherem Bestellwert liefern wir auch
gerne bis zu Ihnen nach Hause (im Großraum Rosbach)

Unsere beliebten Schnitzelgerichte vom Schweinelummer

"Jäger, Zigeuner, Zwiebel Art"7,50 €
"Holsteiner Art" mit gebratenem Spiegelei 7,50 €
"Mallorca" mit Ananas, Preiselbeeren u. Käse überbacken 8,00 €
"Florida" mit Pfirsich, Preiselbeeren u. Käse überbacken 8,00 €
"Mediterran" mit Tomaten-Oliven-Kapern Sauce 8,00 €
"Chef-Teller" gebratenen Champignons u. Speckbohnen 8,50 €
inclusive Pommes Frittes oder Bratkartoffeln

Sie wünschen eine größere Portion mit 2 Schnitzeln + 3,00 € Aufpreis

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Ein großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen 8,50 €

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Verschiedene Matjes-Variationen

mit Bratkartoffeln "immer lecker" von 7,50 bis 9,50 Euro

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"Zanderfilet auf Landgang"

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit
frischem Marktgemüse/Broccoli und Bratkartoffeln 12,90 €

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2 kleine "Ostsee-Schollenfilets" mit Speckscheibe
mediterranem Pfannengemüse und Bratkartoffeln
und dänischer Remouladensauce(1,3,4) 12,90 €

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1 Deutsches Schweinelummersteak
mit Pommes Frittes oder Bratkartoffeln
und frischen gebratenen Champignons 7,50 €
Bohnen im Speckmantel,Zwiebelringen (1,2) 7,50 €
oder mediterraner Tomaten, Oliven-Sauce 8,00 €

Neu - mit Original-Mississippi BBQ-Sauce - süßlich-rauchig-lecker 8,50 €

Sie wünschen eine große Portion mit 2 Steaks + 3,00 € Aufpreis

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"Madagaskar Pfännchen"

1 Argentinisches Rumpsteak ca. 200g - 250g mit Pommes Frittes

und Pfeffer Rahm-Sauce, im heißen Pfännchen serviert

sowie Pommes Frittes oder Bratkartoffeln(1,2)

16,90 Euro

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"Rolandsecker Grill-Pfännchen"

1 x Argentinisches Rumpsteak ca. 200-250 g + 1 x deutsches

Schweinerückensteak mit Schwarzwälder Schinkenstreifen,

Bohnen im Speckmantel, Tomatenstückchen und Zwiebeln

sowie Pommes Frittes oder Bratkartoffeln(1,2)

17,90 Euro

Zusatzstoffe: 1. Konservierungsstoffe, 2. Antioxidationsmittel 3. Verdickungsmittel 4. Säurungsmittel

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Bei Gruppen bitte vorbestellen: Tel. 02292-5360

" Donnerstag Ruhetag "

Bitte reservieren Sie sich rechtzeitig einen unserer Tische -Räume für Ihre Familienfeier oder unsere Kegelbahn für ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder Bekannten mit anschließendem Abendessen. Im Sommer natürlich gerne auf unserer Sonnenterrasse/Biergarten.

Bei uns können Sie aus verschiedenen Menüvorschlägen auswählen oder wir bereiten alles nach Ihren persönlichen Wünschen für Sie zu. Sprechen Sie uns einfach an.

Tel: 02292-5360

Wie oben schon erwähnt alles auch zum mitnehmen und bei besonderen Anlässen beliefern wir Sie auch gerne.

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Lust auf frische, knusprige 1/2 Hähnchen? Ruf uns an: 02292-5360